Wassermelonen Veta Salat
- sommerlich & erfrischend -
Dieser Wassermelonen Salat wird sowohl Veganer als auch Nichtveganer begeistern, denn er ist genussvoll, erfrischend und vollgepackt mit gesunden Zutaten. Auch optisch ist er ein Hingucker auf jedem Buffet. Er dient perfekt als Vorspeise an heißen Sommertagen aber auch als Beilage beim Grillen.
Zutaten für einen veganen Wassermelonensalat
Für das Rezept benötigst du folgende Zutaten:
Eine schöne fruchtige Wassermelone,
einen veganen Veta Block deiner Wahl,
frische Minze,
Olivenöl,
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung von Wassermelonen Veta Salat
Schritt 1
Die Wassermelone schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Den veganen Vetablock auch in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Den Saft einer Zitrone auspressen und gemeinsam mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 4
Den Wassermelonen Salat gemeinsam mit dem Dressing vermengen, ein paar Blätter frische Minze darüber geben und genießen.
Wassermelonen Veta Salat
15
minutesZutaten
Wassermelone
Vetablock
frische Minze
Zitronensaft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Wassermelone schälen und in Würfel schneiden.
Den veganen Vetablock auch in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Saft einer Zitrone auspressen und gemeinsam mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verquirlen.
Den Wassermelonen Salat gemeinsam mit dem Dressing vermengen, ein paar Blätter frische Minze darüber geben und genießen.
