Herbstliches Ofengemüse

Ofengemüse geht einfach immer, es ist einfach gemacht, 

schnell zubereitet und schmeckt noch dazu.

Entsprechend der aktuellen Saison kannst du Gemüse ergänzen 

und das Ofengemüse ganz nach deinem Geschmack zubereiten.

Zutaten:

  • 200 g Champignons
  • 3 Karotten
  • 2 Zucchini
  • 1/4 Kürbis
  • 5 Kartoffeln
  • 1 Süßkartoffel
  • Gewürze nach Wahl
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Die Champignons putzen und vierteln.
  2. Karotten, Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und grob schneiden.
  3. Die Zucchini längs in Stifte schneiden.
  4. Den Kürbis aushöhlen und in Scheiben schneiden.
  5. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Olivenöl würzen und auf ein Backblech verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 35 Minuten backen.
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Herbstliches Ofengemüse

Portionen

4

servings
Zubereitungszeit

45

minutes

Zutaten

  • 200 g Champignons

  • 3 Karotten

  • 2 Zucchini

  • 1/4 Kürbis

  • 5 Kartoffeln

  • 1 Süßkartoffel

  • Gewürze nach Wahl

  • Olivenöl

Zubereitung

  • Die Champignons putzen und vierteln.

  • Karotten, Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und grob schneiden.

  • Die Zucchini längs in Stifte schneiden.

  • Den Kürbis aushöhlen und in Scheiben schneiden.

  • Das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Olivenöl würzen und auf ein Backblech verteilen.

  • Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 35 Minuten backen.

    Cinzia De Santis

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