Feldsalat mit roter Bete
- herbstlich und gesund -
Ein Salat voller Farben und Aromen. Dieser herbstliche Salat vereint den herbstlichen Geschmack,
eine natürliche frische und eine erdige süße der Roten Bete.
Wahlweise kannst du noch veganen Feta und Nüsse dazu geben, das rundet den Geschmack ab.
Zutaten für den rote Bete Salat
Für das Rezept benötigst du folgende Zutaten:
- Feldsalat
- Walnüsse
- rote Bete
- Granatapfelkerne
- veganer Veta
Für das Dressing:
- Olivenöl
- Balsamico
- Senf
- Agavendicksaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von knackigem Feldsalat mit roter bete
Schritt 1
Den Feldsalat waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2
Den Veta und die rote Bete würfeln.
Schritt 3
Den Feldsalat anrichten, die Würfel auf den Salat geben, die Walnusskerne über den Salat bröseln und die Granatapfelkerne dazu geben.
Schritt 4
Das Dressing aus Olivenöl, Senf, Agavendicksaft, Balsamico, Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat geben.
Feldsalat mit roter Bete
Zutaten
Feldsalat
Walnüsse
rote Bete
Granatapfelkerne
veganer Veta
- Olivenöl
Balsamico
Senf
Agavendicksaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Feldsalat waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen.
Den Veta und die rote Bete würfeln.
Den Feldsalat anrichten, die Würfel auf den Salat geben, die Walnusskerne über den Salat bröseln und die Granatapfelkerne dazu geben.
Das Dressing aus Olivenöl, Senf, Agavendicksaft, Balsamico, Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat geben.