Bratapfel Porridge

- wärmend, vegan und gesund -

Du bist auf der Suche nach einem herzwärmenden, gesunden Frühstück? 

Dann musst du definitiv dieses Rezept ausprobieren.

Die Kombination aus zarten Haferflocken, süßen Äpfeln und Zimt schmecken einfach nach Komfort und Gemütlichkeit.

Super einfache Zutaten und schnell gemacht, mit diesem Rezept startest du gesund in den Tag.

Zutaten für das leckere Porridge

Für das Rezept benötigst du folgende Zutaten:

  • Haferflocken
  • Haferdrink
  • Apfel
  • Zimt
  • Kardamom
  • Agavendicksaft
  • gehackte Nüsse
  • etwas Margarine
  • Salz

Zubereitung von Porridge

Schritt 1

Einen Topf erhitzen und die Gewürze Zimt und Kardamom hinein geben, leicht anbraten aber nicht verbrennen lassen.

Schritt 2

Die Haferflocken in den Topf geben und auch kurz anrösten. Danach mit dem Haferdrink ablöschen und bei reduzierter Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Margarine in einer Pfanne schmelzen lassen und den gewürfelten Apfel etwa 3-4 Minuten braten, bis sie leicht weich werden und eine schöne Farbe annehmen.

Schritt 4

Den Agavendicksaft, etwas Zimt und die Prise Salz zu den Apfel geben und kurz mitanbraten.

Schritt 5

Den fertig gekochten Haferbrei in Schalen geben, den gebratenen Apfel darüber verteilen und mit gehackten Nüssen betreuen.

Schritt 6

Am besten warm servieren und genießen.

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Bratapfel Porridge

Portionen

2

servings
Zubereitungszeit

15

minutes
Kochzeit

10

minutes

Zutaten

  • 1 Tasse Haferflocken

  • 2 Tassen Haferdrink

  • 2 Äpfel

  • 2 TL Zimt

  • 1/2 TL Kardamom

  • 1 TL Agavendicksaft

  • 1 HV gehackte Nüsse

  • etwas Margarine

  • Eine Prise Salz

Zubereitung

  • Einen Topf erhitzen und die Gewürze Zimt und Kardamom hinein geben, leicht anbraten aber nicht verbrennen lassen.

  • Die Haferflocken in den Topf geben und auch kurz anrösten. Danach mit dem Haferdrink ablöschen und bei reduzierter Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.

  • In der Zwischenzeit die Margarine in einer Pfanne schmelzen lassen und den gewürfelten Apfel etwa 3-4 Minuten braten, bis sie leicht weich werden und eine schöne Farbe annehmen.

  • Den Agavendicksaft, etwas Zimt und die Prise Salz zu den Apfel geben und kurz mitanbraten.

  • Den fertig gekochten Haferbrei in Schalen geben, den gebratenen Apfel darüber verteilen und mit gehackten Nüssen betreuen.

  • Am besten warm servieren und genießen.

    Cinzia De Santis

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