Avocado Kichererbsen Aufstrich

Kein Hummus, keine Guacamole, deshalb einfach ein Avocado Kichererbsen Aufstrich.

Kichererbsen sind in der veganen Ernährung ein super Protein Lieferant und Avocado ein guter Lieferant für gesunde Fette.

Zutaten:

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Avocado
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben, gut durchmixen bis ihr einen homogenen Aufstrich habt.
  2. Gegebenenfalls etwas nachwürzen, auf ein knuspriges Brot streichen und mit getrockneten Tomaten genießen.
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Avocado Kichererbsen Aufstrich

Portionen

4

servings
Zubereitungszeit

30

minutes

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen

  • 1 Avocado

  • 1 Knoblauchzehe

  • Salz und Pfeffer

  • 2 EL Zitronensaft

Anweisungen

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben, gut durchmixen bis ihr einen homogenen Aufstrich habt.

  • Gegebenenfalls etwas nachwürzen, auf ein knuspriges Brot streichen und mit getrockneten Tomaten genießen.

    Cinzia De Santis

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